セット、コースメニュー

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単品メニュー

【 小 盆 】
１～２名様で数品お楽しみ頂ける量でございます。

【 中 盆 】
２名様以上で数品お楽しみ頂ける量でございます。

調理には、天然深層岩塩１００％を使用しています。

前菜・造り・サラダ

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• 	小盆	中盆
  本日の旬魚の中国式お造里	1,280円	1,980円
  本日の中国前菜三種盛り	1,180円	1,880円
  蒸し豚肉のガーリックソース		1,080円
  クラゲの前菜（甘酢・葱塩・葱醤油がけ）		1,180円
  国産蒸し鶏の前菜（棒々鶏ソース・よだれ鶏ソース・葱正油ソース）		1,180円
  湧水の恵ファームさんの野菜サラダ是的菜館風		980円
  極太メンマのピリ辛和え		680円
  ザーサイと胡瓜と葱の和え物		680円
  海老せんべい （10枚）		200円

湯　スープ

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• 	小盆	中盆
  水餃子入スープ	780 円 （2ヶ）	1,200 円 （5ヶ）
  玉子と旬菜のスープ	580円	880円
  スウィートコーンスープ	680円	980円
  五目入ピリ辛サワースープ	680円	980円
  フカヒレと本ずわい蟹身入スープ	1,080円	1,600円

  フカヒレの姿煮
  （サイズ：30ｇ前後～100ｇ前後）100 円/g

  （料金例／30ｇ前後　3,000円
  ※ご希望に近いサイズにてご提供いたします。）

  ※厳選したサメの肉厚最高部位の尾鰭の部分を使用！！
  濃厚な自家製白湯煮込みでじっくり時間をかけてもどした料理長自慢の一品をお得なお値段にてご提供しております。

中国点心師手づくりの点心

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• 	1皿	追加/1ケ
  小籠包（3ヶ）	600円	200円
  海老蒸し餃子（3ヶ）	540円	180円
  海老入肉焼売（3ヶ）	360円	120円
  特製水餃子（6ヶ）ベーシック・四川ソース・葱醤油	600円	100円
  特製餃子（6ヶ）	680円	120円
  五目入春巻（1本）	200円
  海老入チーズ春巻き（1本）	200円
  蒸しパン(2個)	300円
  揚蒸しパン(2個)	380円
  中国クレープ(1枚)	100円

揚げ物

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• 	小盆	中盆
  国産若鶏ムネ肉の唐揚げ	680円	1,080円
  国産若鶏もも肉の唐揚げ ～香味ソースがけ～	780円	1,180円

牛肉・豚肉

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• 	小盆	中盆
  国産牛肉と文甲イカの 豆鼓醤炒め	1,180円	1,680円
  国産牛肉とピーマンの 細切り炒め (青椒牛肉絲)	1,280円	1,880円
  国産牛肉と季節野菜のオイスター炒め	1,280円	1,880円
  国産牛肉と季節野菜のステーキソース炒め	1,280円	1,880円
  国産牛肉と季節野菜の黒胡椒炒め	1,280円	1,880円
  国産牛肉と季節野菜の四川ピリ辛炒め	1,280円	1,880円
  国産豚バラ肉と旬野菜の ピリ辛味噌炒め (回鍋肉)	1,080円	1,480円
  国産豚の広東甘酢あん	1,080円	1,480円
  国産豚の正油甘酢あん	1,080円	1,480円
  国産豚の上海黒酢あん	1,080円	1,480円
  三元豚ヒレ肉の広東甘酢あん	1,180円	1,580円
  三元豚ヒレ肉の正油甘酢あん	1,180円	1,580円
  三元豚ヒレ肉の上海黒酢あん	1,180円	1,580円

海鮮類

～おすすめ鮮魚メニュー～
旬魚の蒸し物
（※60ｇ前後～　切り身にて提供　※ご希望のｇ数をお伝えください)
ｇ/12円　一切(60ｇ):約720円
鮮魚の姿蒸し（要予約）
※詳細はスタッフにお尋ね下さいませ。2,800円～

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• 	小盆	中盆
  むき海老のピリ辛チリソース煮	1,180円	1,580円
  むき海老のスウィートマヨネーズ炒め	1,080円	1,480円
  むき海老と玉子の広東甘酢あん	1,080円	1,480円
  むき海老と玉子の正油甘酢あん	1,080円	1,480円
  むき海老と玉子の上海黒酢あん	1,080円	1,480円
  文甲イカの四川風ピリ辛炒め	1,080円	1,480円
  むき海老と白身魚のオーロラソース	1,080円	1,480円
  白身魚の広東甘酢あん	1,080円	1,480円
  白身魚の正油甘酢あん	1,080円	1,480円
  白身魚の上海黒酢あん	1,080円	1,480円
  ホタテ貝柱のオイスター炒め	1,480円	1,880円
  海鮮三種のバジル炒め	1,280円	1,680円
  海鮮三種のマスタード炒め	1,280円	1,680円
  海鮮三種の淡塩炒め	1,280円	1,680円
  海鮮三種のＸＯ醤炒め	1,280円	1,680円
  海鮮三種のエビミソ炒め	1,280円	1,680円
  海鮮のスパイシーパウダー炒め	1,280円	1,680円

～お料理のアクセントに～
自家製ＸＯ醤(小皿）100円
特製豆板醤(小皿）50円

豆腐・野菜・玉子類

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• 	小盆	中盆
  四川麻婆豆腐 【小辛・中辛・大辛】		1,180円
  むき海老入茄子と春雨の ピリ辛煮込み		1,280円
  むき海老と春雨の土鍋煮込み シンガポール風		1,280円
  季節野菜の炒め （淡塩味・正油味）	780円	1,080円
  季節野菜と五目の煮込み （八宝菜）		1,380円
  中国風玉子焼(カニ玉) （甘酢あん・塩味あん・正油あん）		980円

麺・飯類

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• 	小盆	中盆
  五目あんかけ （焼きそば・揚げそば・汁そば）		1,280円
  海鮮あんかけ （焼きそば・揚げそば・汁そば）		1,380円
  広東風炒め焼きそば		1,080円
  むき海老入焼きビーフン		1,080円
  五目あんかけおこげ （正油あん・ケチャップ入あん）		1,480円
  本ズワイ蟹身入卵白がけ炒飯		1,380円
  五目入炒飯	780円	1,180円
  海鮮入炒飯	880円	1,280円
  冷やし担々麺 ※7月～9月の夏限定メニュー		1,180円
  自家製叉焼と葱入涼麺 ※7月～9月の夏限定メニュー		1,180円
  ピリ辛担々麺		1,080円
  激辛四川麻辣麺 【小辛・中辛・大辛】		1,080円
  自家製叉焼入汁そば （塩・正油）		1,080円
  叉焼と葱入汁そば （塩・正油）		1,080円
  蒸し若鶏と葱入汁そば （塩・正油）		1,080円
  ふかひれの姿煮白湯あんかけ土鍋御飯	（1/2枚）2,000円	（1枚）3,000円
  白御飯（香物付） （大盛＋50円）	（一碗）200円
  中国粥（香物付） （大盛＋50円）	（一碗）300円

特選デザート

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• 特製濃厚マンゴープリン	480円
  秘伝のとろ～り杏仁豆腐	480円
  シャーベット各種 （バニラ・季節のアイス）	480円
  	1皿	追加/1ケ
  ゴマ団子（3ヶ）	360円	120円
  ココナッツ団子（2ヶ）	300円	150円
  桃まんじゅう（3ヶ）	300円	100円
  カスタードまんじゅう（3ヶ）	300円	100円

お土産で大好評！おすすめの中国菓子が店内でもお召し上がり頂けます。
◆月餅（蓮の実あん・栗あん）・ココナッツパイ１個
300円

※サービス料は頂いておりません。価格は全て税抜き価格になっております。

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• ※是的菜館では、オードブルなどのお持ち帰りも対応させて頂いております。ご希望の方は店舗までお問合せ下さいませ。写真のオードブルは１台５名～６名様盛：10,000円にてご提供。