セット、コースメニュー

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単品メニュー

【 小 盆 】
１～２名様で数品お楽しみ頂ける量でございます。

【 大 盆 】
小盆の倍の量でとてもお得になっています。

前菜・造り・サラダ

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• 	小盆	大盆
  本日の旬魚の中国式お造里	1,280円	1,880円
  自家製ローストビーフのカルパッチョ	1,180円	1,780円
  鮮魚とフレッシュサラダのカルパッチョ	1,280円	1,880円
  本日の中国前菜三種盛り	1,380円	1,980円
  蒸し豚肉のガーリックソース	980円	1,480円
  クラゲの前菜（甘酢・広東・葱醤油がけ）	980円	1,480円
  国産蒸し鶏の前菜（棒々鶏ソース・よだれ鶏ソース・葱正油ソース）	980円	1,480円
  無農薬有機野菜入フレッシュサラダ是的菜館風	780円	1,280円
  極太メンマと叉焼と胡瓜の葱焼オイスター味	780円	1,280円
  ザーサイと胡瓜と葱の和え物	580円	980円
  海老せんべい	（10枚） 200円	（20枚） 300円
  ピータン豆腐	680円

湯　スープ

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• 	小盆	大盆
  特製水餃子入スープ	880 円 （3ヶ）	1,380 円 （6ヶ）
  岩のりと玉子のスープ	680円	1,180円
  スウィートコーンスープ	880円	1,380円
  五目入ピリ辛サワースープ	880円	1,380円
  フカヒレと本ずわい蟹身入スープ	1,380円	1,980円
  ★要予約★高級乾貨とふかひれの壺蒸し上湯スープ	1ポット／ 2,800円（4～5カップ分）

  フカヒレの姿白湯土鍋煮込
  
  （サイズ：30ｇ前後～100ｇ前後）100 円/g

  （料金例／30ｇ前後　3,000円
  ※ご希望に近いサイズにてご提供いたします。）

  ※濃厚な自家製白湯煮込みでじっくり時間をかけてもどした料理長自慢の一品をお得なお値段にてご提供しております。

中国点心師手づくりの点心

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• 	1皿	追加/1ケ
  小籠包（3ヶ）	600円	200円
  もち米焼売（4ヶ）	480円	120円
  海老蒸し餃子（3ヶ）	540円	180円
  海老入肉焼売（4ヶ）	480円	120円
  特製水餃子（10ヶ）ベーシック・四川ソース・葱醤油	880円	88円
  焼き水餃子（10ヶ）	880円	88円
  特製焼餃子（6ヶ）	780円	130円
  五目入春巻（2本）	480円	240円
  海老入チーズ春巻き（2本）	480円	240円
  蒸しパン(2個)	300円	150円
  揚蒸しパン(2個)	380円	190円
  中国クレープ(1枚)	60円	60円
  葱焼餅(1枚)	100円	100円

揚げ物

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• 	小盆	大盆
  若鶏骨付もも肉の唐揚げガーリック風味	（1本） 580円
  国産若鶏もも肉の唐揚げ	880円	1,380円
  国産若鶏もも肉の唐揚げ ～香味ソース・オレンジ香味ソース～	980円	1,480円
  国産若鶏の唐揚げ麻辣スパイシー仕立て	980円	1,480円
  分甲イカの中華天婦羅	880円	1,380円
  ハーブ海老の中華天婦羅	880円	1,380円
  三元豚ヒレ肉の中華天婦羅	880円	1,380円
  ポテトフライ（プレーン・ガーリック・麻辣）	580円	880円
  ★要予約★自家製釜焼き北京ダック	（１羽）7,600円	（半羽）3,800円
  	クレープ12枚付	クレープ6枚付

牛肉・豚肉

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• 	小盆	大盆
  ★要予約★牛サーロインステーキの陶板焼き （香港ステーキ・黒酢ソース・テリヤキ・葱醤油）	（200ｇ）1,980円
  国産牛肉と文甲イカの 豆鼓醤炒め	1,380円	1,980円
  国産牛肉とピーマンの 細切り炒め (青椒牛肉絲)	1,380円	1,980円
  国産牛肉と季節野菜のオイスター炒め	1,380円	1,980円
  国産牛肉と季節野菜のステーキソース炒め	1,380円	1,980円
  国産牛肉と季節野菜の黒胡椒炒め	1,380円	1,980円
  国産牛肉と季節野菜の四川ピリ辛炒め	1,380円	1,980円
  国産豚バラ肉と旬野菜の ピリ辛味噌炒め (回鍋肉)	1,180円	1,780円
  三元豚ヒレ肉の広東甘酢あん	1,080円	1,680円
  三元豚ヒレ肉の正油甘酢あん	1,080円	1,680円
  三元豚ヒレ肉の上海黒酢あん	1,080円	1,680円
  台湾酢豚（ブランド豚ヒレ肉のピリ辛香味ソース掛け）	1,080円	1,680円
  三元豚ヒレ肉のオイスター炒め	1,180円	1,780円
  三元豚ヒレ肉の四川ピリ辛炒め	1,180円	1,780円

海鮮類

～おすすめ鮮魚メニュー～
旬魚の蒸し物
（※60ｇ前後～　切り身にて提供　※ご希望のｇ数をお伝えください)
ｇ/15円　一切(60ｇ):約900円
★要予約★鮮魚の姿蒸し
※詳細はお問合せ下さいませ。2,800円～

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• 	小盆	大盆
  大海老の料理 （甘酢あん・スパイシーパウダー・チリソース・マヨソース・オーロラソース）	1,280円	1,880円
  ハーブ海老の料理 （チリソース・マヨソース・オーロラソース）	1,280円	1,880円
  ハーブ海老と玉子の甘酢あん （広東甘酢・正油甘酢・黒酢入甘酢）	1,080円	1,680円
  文甲イカの四川風ピリ辛炒め	1,080円	1,680円
  ハーブ海老と白身魚の料理 （チリソース・マヨソース・オーロラソース）	1,080円	1,680円
  白身魚の甘酢あん （広東甘酢・正油甘酢・黒酢入甘酢）	1,080円	1,680円
  白身魚の料理 （チリソース・マヨソース・唐辛子）	1,280円	1,680円
  ホタテ貝柱の料理 （オイスター・淡塩・バター・ピリ辛）	1,580円	2,280円
  ハーブ海老と季節野菜の炒め （淡塩・バター・バジル・オイスター）	1,280円	1,880円
  白身魚と季節野菜の炒め （淡塩・バター・バジル・オイスター）	1,280円	1,880円
  文甲イカと季節野菜の炒め （淡塩・バター・バジル・オイスター）	1,280円	1,880円
  海鮮三種と季節野菜の炒め （淡塩・バター・バジル・オイスター）	1,380円	2,080円
  海鮮のスパイシーパウダー炒め	1,280円	1,880円

～お料理のアクセントに～
自家製ＸＯ醤(小皿）100円
特製豆板醤(小皿）50円

豆腐・野菜・玉子類

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• 	小盆	大盆
  四川麻婆豆腐 【小辛・中辛・大辛】	980円	1,480円
  むき海老入茄子と春雨の ピリ辛煮込み	1,080円	1,580円
  むき海老と春雨の鶏肉入 ピリ辛ココナッツ土鍋煮込み	1,080円	1,580円
  季節野菜の炒め （淡塩味・正油味）	980円	1,480円
  季節野菜と五目の煮込み （八宝菜）	1,080円	1,580円
  中国風玉子焼(カニ玉) （甘酢あん・塩味あん・正油あん）	880円	1,380円
  青菜のニンニク炒め	880円	1,380円

麺・飯類

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• 	小盆	大盆
  五目あんかけ （焼きそば・バリ麺・汁そば）		1,280円
  海鮮あんかけ （焼きそば・バリ麺・汁そば）		1,380円
  むき海老入焼きビーフン		1,080円
  五目あんかけおこげ		1,480円
  本蟹身入卵白あんかけ炒飯		1,380円
  五目入炒飯	880円	1,180円
  海鮮入炒飯	980円	1,280円
  肉味噌入キムチ炒飯	980円	1,280円
  自家製叉焼と葱入涼麺 ※7月～9月の夏限定メニュー		1,180円
  ピリ辛担々麺		1,180円
  激辛四川麻辣麺 【小辛・中辛・大辛】		1,180円
  自家製叉焼入汁そば （塩・正油）		1,080円
  叉焼or蒸し鶏と葱和え汁そば （塩・正油）		1,180円
  叉焼or蒸し鶏と葱和え油そば		1,180円
  ふかひれの姿煮白湯あんかけ土鍋御飯	（1/2枚）2,000円	（1枚）3,000円
  白御飯（香物付）（小）200円	（中）280円	（大）380円
  中国粥（香物付）（小）200円	（中）280円	（大）380円

特選デザート

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• フレッシュフルーツ入特製濃厚マンゴープリン	580円
  フレッシュフルーツ入秘伝のとろ～り杏仁豆腐	580円
  フレッシュフルーツ入フルーツ入シャーベット （バニラ・季節のアイス）	580円
  	1皿	追加/1ケ
  ゴマ団子（2ヶ）	320円	160円
  ココナッツ団子（2ヶ）	320円	160円
  黒胡麻饅頭（2ヶ）	360円	180円
  カスタードまんじゅう（2ヶ）	360円	180円
  デザートプレート（要予約）※左写真はイメージです	2,000円

お土産で大好評！おすすめの中国菓子が店内でもお召し上がり頂けます。
◆月餅（蓮の実あん・栗あん）・ココナッツパイ１個
300円

※サービス料は頂いておりません。価格は全て税抜き価格になっております。

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• ※是的菜館では、オードブルなどのお持ち帰りも対応させて頂いております。ご希望の方は店舗までお問合せ下さいませ。写真のオードブルは１台５名～６名様盛：10,000円にてご提供。