是的菜館が大切にしているのは、忘己利他（もうこりた）の精神とお客様目線の最高のおもてなしです。

私達ハオチーワン社員は、お料理とおもてなしの心で、お客様の満足と全社員の幸せを追求し、併せて地域社会の発展に貢献致します。

合言葉を「一期一会」と「一菜入魂」とし、お客様が笑顔になれる地域１番のレストラン・バンケットを目指しています。

お客様のご利用シチュエーションに合わせたお料理とおもてなしを行うこと、これもまた是的菜館ならではのこだわりのひとつです。